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油脂設備對油脂精煉的方法有哪些之機械法

文章來源:兆方糧油機械設備 編輯:糧油設備廠家
更新時間:2018-04-27 08:36:39
油脂設備對油脂精煉的方法有哪些之機械法?

油脂精煉的方法根據操作特點和所選用的原料,油脂精煉的方法可大致分為機械法水化法。

上述精煉方法往往不能截然分開。有時采用一種方法,同時會產生另一種精煉作用。例如堿煉(中和游離脂肪酸)是典型的化學法,然而,中和反應生產的皂腳能吸附部分色素、黏液和蛋白質等,并一起從油中分離出來。由此可見,堿煉時伴有物理化學過程。


上邊我們提到了油脂設備對油脂精煉的方法有二種,那么今天我們就先來看看第一種

機械法:


(1)沉淀;

①沉淀原理沉淀是利用油和雜質的不同比重,借助重力的作用,達到自然分離二者的一種方法。

②沉淀設備沉淀設備有油池、油槽、油罐、油箱和油桶等容器。

③沉淀方法沉淀時,將毛油置于沉淀設備內,一般在20~30℃溫度下靜止,使之自然沉淀。

由于很多雜質的顆粒較小,與油的比重差別不大。因此,雜質的自然沉淀速度很慢。另外,因油脂的粘度隨著溫度升高而降低,所以提高油的溫度,可加快某些雜質的沉淀速度。但是,提高溫度也會使磷脂等雜質在油中的溶解度增大而造成分離不完全,故應適可而止。


沉淀法的特點是設備簡單,操作方便,但其所需的時間很長(有時要10多天),又因水和磷脂等膠體雜質不能完全除去,油脂易產生氧化、水解而增大酸值,影響油脂質量,不僅如此,它還不能滿足大規模生產的要求,所以,這種純粹的沉淀法,只適用于小規模的鄉鎮企業。

(2)過濾:

①過濾原理過濾是將毛油在一定壓力(或負壓)和溫度下,通過帶有毛細孔的介質(濾布),使雜質截留在介質上,讓凈油通過而達到分離油和雜質的一種方法。

②過濾設備箱式壓濾機、板框式過濾機、振動排渣過濾機和水平濾葉過濾機。


(3)離心分離離心分離是利用離心力分離懸浮雜質的一種方法。

臥式螺旋卸料沉降式離心機,臥式螺旋卸料沉降式離心機是輕化工業應用已久的一類機械產品,近年來在部分油廠用以分離機榨毛油中的懸浮雜質,取得較好的工藝效果。


目前國內油廠用于毛油除雜的WL型離心機的技術性能:

轉鼓大端直徑(毫米):WL-350350、WL-380380;

轉鼓工作長度(毫米):WL-350650、WL-380618;

轉鼓轉速(轉/分鐘)WL-3503100-3500、WL-3803500;

分離因素:WL-3501800-2400、WL-3802560;

螺旋速度(轉/分鐘)WL-35028-45、WL-38022;

生產能力(噸/時)WL-350 1-2、WL-3802.5;

電機功率(千瓦)WL-350 7.5、WL-3807.5-11;

工作溫度(℃)WL-3500-90、WL-3800-90;

凈油含渣(%)WL-350≤0.2、WL-380≤0.2;

渣中含油(%)WL-350≤40、WL-380≤40;

外形尺寸(毫米)WL-3501660X900X540、WL-3801800X900X530;

整機質量(千克)WL-350670、WL-380800


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