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精煉設備:植物油中的蠟質該如何清除?

文章來源:兆方糧油機械設備 編輯:糧油機械廠家客服
更新時間:2018-04-15 09:07:35
植物油中的蠟質該如何清除?

        植物毛油中的蠟質是一元脂肪酸和一元醇結合的高分子酯類,熔點高、溶解性差、不易吸收。因此,在食用油加工中清除蠟質成為必要工序,如何清除呢?下面我們共同了解。

        在花生、大豆、菜籽、葵花籽、米糠等植物油脂加工中,葵花籽油、米糠油中的蠟質含量較高。因此,此類油脂加工中,要比其它油脂精煉設備多出一個脫蠟分提工段。根據蠟質與油脂間的熔點差,以及蠟質溶解度隨溫度降低而變小的特性,通過冷卻將蠟析出,再經過濾或離心分離將蠟質從油脂中分離。

        植物油精煉設備脫蠟方法有常規脫蠟法、容積脫蠟法、表面活性劑法等多種,常規法脫蠟即單靠冷凍結晶,然后用機械方法分離油、蠟而不加任何輔助劑和輔助手段的脫蠟方法。分離時采用加壓過濾、真空過濾和離心分離等設備。此法最簡單的是一次結晶、過濾法。

        兆方糧油機械設備,一家專注研發生產油脂精煉設備的機械廠家,竭誠為新老顧客提供免費咨詢各種油脂精煉設備相關的問題等。公司專注提供:油脂精煉設備,小型精煉油設備,糧油精煉設備,亞麻油設備,菜籽油設備,食用油精煉設備,小型食用油加工設備,小型油脂精煉設備,食用油加工設備,植物油加工設備等各種高中低端油脂精煉設備等。

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