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糧油設備:經過牡丹籽油設備加工過后的牡丹

文章來源:兆方糧油機械設備 編輯:糧油設備廠家
更新時間:2018-04-19 07:58:10
經過牡丹籽油脂設備加工過后的牡丹

經過牡丹籽油脂精煉設備加工以后的牡丹,可以變成多種多樣的形式,不同的形式特色也不相同。下面,讓我們來詳細了解一下:

1、特制牡丹粉胚粉:
牡丹籽粒脂肪含量較高,在貯藏過程中會因脂肪氧化作用產生不良味道。經加工而成的特制牡丹粉,含油量降低到1%以下,可改善食用品質,粒度較細。
適于與小麥(1875,5,0.27%)面粉摻和作各種面食。
由于富含蛋白質和較多的維生素,添加制成的食品營養價值高,是兒童和老年人的食用佳品。

2、膨化食品:
牡丹膨化食品70年代以來興起而迅速盛行的方便食品,具有疏松多孔、結構均勻、質地柔軟的特點,不僅色、香、味俱佳,而且提高了營養價值和食品消化率。

3、牡丹片:
是一種快餐食品,便于攜帶,保存時間長,既可直接食用,又可制作其他食品,還可采用不同佐料制成各種風味的方便食品,用水、奶、湯沖泡即可食用。

4、甜牡丹:
可用來充當蔬菜或鮮食,加工產品包括整穗速凍、籽粒速凍、罐頭三種。

5、牡丹啤酒:
因牡丹蛋白質含量與稻米接近而低于大麥、淀粉含量與稻米接近而高于大麥,故為比較理想的啤酒生產原料。

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